x Toegevoegd aan uw winkelmandje
incl. BTW
Verder winkelen
Winkelmandje
Bestelling afronden
x Houd mij op de hoogte

Ontvang een bericht wanneer dit product weer op voorraad is.

Inschrijven

Bellota Artesano Paleta Iberico > 46 mnd gerijpt

€500,00

Volledige voorpoot afkomstig van een in vrijheid opgegroeid Iberico varken uit het Los Claros natuurreservaat. Bijzonder smaakvolle ham die wegsmelt op uw tong.

Product bekijken Tijdelijk niet beschikbaar

Bellota Artesano Jamon Iberico > 58 mnd gerijpt

€700,00
Volledige achterpoot afkomstig van een in vrijheid opgegroeid Iberico varken uit het Los Claros natuurreservaat. Bijzonder smaakvolle ham die wegsmelt op uw tong. Product bekijken Tijdelijk niet beschikbaar

Waarom is Iberico Bellota ham zo kostbaar?

Zwarte Iberico varkens zijn erg dure dieren en ze leven in een zeer uitgestrekt omheind landschap met minimaal 2,5 hectare ruimte pér varken. Daarnaast kost het tijd en moeite om de hammen zo optimaal mogelijk te rijpen, en ook de kwaliteitscontroles bij elke stap van het proces zijn een bepalende factor. Het is dus een zeer arbeidsintensief proces en dat zorgt ervoor dat er maar een bepaalde hoeveelheid vlees geproduceerd kan worden. Daarnaast moet ook gekeken worden naar de authenticiteit: de traditionele vaardigheden van Spaanse families die van generatie op generatie worden doorgegeven. Er is geen énkele manier waarop dit kan worden vervangen.

Net zoals bij veel andere luxe producten is er de keuze om iets snel te vervaardigen of te kiezen voor absolute kwaliteit. Iberico Bellota ham is absolute kwaliteit. Gelukkig zijn er nog mensen die dit weten te waarderen: de Spaanse families (en de Iberische varkens) zijn u dankbaar.

Just Sublime Huikenstraat 11 6015 RC, Neeritter Tel: +31 (0)475 47 26 91 Email: info@justsublime.nl KvK: 64821587 BTW: NL 112134981 B01
Heeft u vragen?

Leave this field empty